Speculaas cheescake - Adventni koledar #2

PIŠKOTNA PLAST:

• 250 g speculaas piškotov
• 100 g stopljenega masla

Približno 30 g piškotov prihranimo za okrasitev. Preostale piškote zdrobimo in zmešamo s stopljenim maslom. Zmes damo v pekač (26 cm Ø), ki smo ga na dnu obložili s papirjem za peko. Enakomerno porazdelimo maso in jo malo potlačimo z žlico. Masa naj v modelu na hladnem počiva cca 20 minut.

KREMA:

• 400 g kremnega sira (Philadelphia)
• 500 g skute
• 3 paketi Dr. Oetker Kremfix
• 100 g presejanega sladkorja v prahu
• 1 paket Dr. Oetker vanilin sladkor
• 1 paket Dr. Oetker Finesse Naribana limonina lupina

Sestavine damo v posodo za mešanje in z ročnim mešalnikom zmešamo do gladkega. Kremo namažemo na piškotno plast in jo zgladimo. Pecivo damo v hladilnik za vsaj 2 uri.

OKRAS:

• približno 50 g Dr. Oetker Couverture Fix Dark

Kuverturo na hitro stopimo nad vodno paro (vodna kopel), jo damo v desertno vrečko in dekorativno polijemo po cheesecakeu. Cheesecake potresemo s preostalimi speculaas piškoti, ki smo jih zdrobili in pecivo ohladimo do serviranja.

Trikotniki z oreščki

 

KRHKO TESTO:

• 230 g navadne moke
• 1 Dr. Oetker pecilni prašek
• 100 g presejanega sladkorja v prahu
• 1 Dr. Oetker Burbonski vaniljev sladkor
• 1 jajce
• 1 žlica vode
• 100 g mehkega masla

Zmešamo moko s pecilnim praškom in ju presejemo v posodo za mešanje. Dodamo preostale sestavine eno za drugo in z kuhinjskim robotom (kavelj za testo) zgnetemo testo. Zavijemo v folijo in damo v hladilnik za cca. 30 minut.

Testo vzamemo iz hladilnika in ga na na kratko pregnetemo. Na pomokani delovni površini razvaljamo testo v pravokotnik (30 x 35 cm). Testo damo na pekač obložen s peki papirjem.

Quilling rožice

Obožujem quilling, zato sem v tem tednu naredila kar precej voščilnic s to tehniko, ena izmed njim je tudi za izziv pri CRAFT-alnici.

Ko papirčkam, gre čas zelo hitro, vedno imam v milim, da bom pogledala na uro koliko časa delam eno voščilnico, ampak mi čas med ustvarjanjem ni pomemben in tako še nisem uspela ugotovit koliko časa porabim za eno :-)

Voščilnico prijavljam na: 

• izziv # 240:  BARVE CRAFT-alnice

Ciklamna ljubezen

Na voščilnici so uporabljene različne tehnike. Uporabila sem rezalne šablone s srčki, samolepilne perle, umetne rožice, pentljo narejeno z Ultimat pro in embossiranje s prahci.

V notranjost pa sem nalepila srčke, ki so ostali iz izreza na prvi strani.

Voščilnico prijavljam na: 

• izziv # 240:  BARVE CRAFT-alnice

Čarobna vila

Čarobna vila bo prava voščilnica za kakšno čarobno deklico. 

Voščilnica je izdelana s pomočjo barv, ki so na spodnji sliki: bela, ciklamna in zelena.

Voščilnico prijavljam na: 

• izziv # 240:  BARVE CRAFT-alnice

Na plaži

Spodnja slikica je bila navdih za zgornjo voščilnico. Hkrati sem preizkusila tudi nove rezalne šablone, ki so že kar nekaj časa bile spravljene v omari in so le prišle prav.

Voščilnico prijavljam na: 

• izziv # 239:  MORNARSKI STIL CRAFT-alnice

Zlata ladjica

Po dolgem času sem ponovno ustvarjala v svojem ateljeju, moram priznati, da je zelo pasalo. Ker mi je malo zmanjkalo idej, sem v CRAF-talnici pogledala, kakšen izziv imajo in tako je nastala nova voščilnica.

Voščilnico prijavljam na: 

• izziv # 239:  MORNARSKI STIL CRAFT-alnice